Calories Mille-Feuille
Le mille-feuille est une pâtisserie classique française composée de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière. Avec environ 450 kcal par portion, c'est un dessert gourmand à réserver aux grandes occasions.
Tableau nutritionnel
| Nutriment | 100g |
|---|---|
| Energie | 380 kcal |
| Protéines | 5.0 g |
| Glucides | 40.0 g |
| Sucres | 28.0 g |
| Lipides | 22.0 g |
| Graisses saturées | 12.0 g |
| Fibres | 1.0 g |
| Sel | 0.40 g |
* Les valeurs peuvent varier selon la preparation et l'origine du produit.
Variations
Calories selon la preparation
| Type de preparation | Calories | Remarque |
|---|---|---|
| Mille-feuille classique | 450 kcal | Crème pâtissière et fondant |
| Mille-feuille au chocolat | 480 kcal | Crème au chocolat |
| Mille-feuille aux fruits | 420 kcal | Avec fruits rouges |
| Napoleon (version US) | 500 kcal | Plus généreux en crème |
Conseils regime
Le mille-feuille est une pâtisserie très calorique. Pour se faire plaisir en limitant les dégâts, partagez-le ou choisissez un mini mille-feuille. Évitez d'en prendre en plus d'un repas copieux. C'est un plaisir exceptionnel, pas quotidien.
À propos du Mille-Feuille
Le mille-feuille est un classique de la pâtisserie française. Il se compose de trois couches de pâte feuilletée caramélisée et deux couches de crème pâtissière. Le dessus est traditionnellement recouvert de fondant blanc avec des lignes de chocolat créant un motif marbré.
Valeurs nutritionnelles détaillées
Le mille-feuille est riche en lipides (22g/100g) de la pâte feuilletée beurrée et en glucides (40g/100g) du sucre. C’est une pâtisserie très énergétique avec peu de protéines.
Conseils pour un repas équilibré
Pour profiter d’un mille-feuille :
- Réservez-le aux occasions spéciales
- Partagez si la portion est grosse
- Évitez d’en prendre après un repas copieux
- Optez pour un mini mille-feuille
- Accompagnez d’un café plutôt qu’un soda