Alimentation pour le diabete de type 1
Nutrition pour diabete type 1. Comptage des glucides et gestion de l'insuline.
Exemples de calcul par profil
Femme sedentaire, 35 ans, 65 kg
Femme active, 35 ans, 65 kg
Homme sedentaire, 35 ans, 80 kg
Homme actif, 35 ans, 80 kg
Comprendre le diabete de type 1 et l'alimentation
Le diabete de type 1 est une maladie auto-immune ou le pancreas ne produit plus d'insuline. Contrairement au type 2, il n'est pas lie au mode de vie. L'alimentation joue un role cle non pas pour guerir mais pour gerer la glycemie au quotidien. Le comptage precis des glucides permet d'adapter les doses d'insuline.
Le comptage des glucides : competence essentielle
Chaque gramme de glucide eleve la glycemie d'environ 3-5 mg/dL (variable selon les individus). Apprenez a compter les glucides de chaque repas pour calculer votre dose d'insuline. Un ratio insuline/glucides typique est 1 unite pour 10-15g de glucides, mais votre medecin determine votre ratio personnel.
Reguler les repas pour stabiliser la glycemie
Des repas reguliers et une quantite de glucides constante facilitent la gestion. Cela ne signifie pas eliminer les glucides, mais les repartir de maniere previsible. Un plan de repas aide a anticiper les doses d'insuline et evite les pics et creux glycemiques importants.
L'index glycemique comme outil complementaire
L'index glycemique (IG) indique la vitesse d'absorption des glucides. Les aliments a IG bas (legumineuses, cereales completes) elevent la glycemie plus lentement. Combiner les glucides avec des proteines, fibres et graisses ralentit l'absorption et facilite la gestion insulinique.
Important
Ne descendez jamais en dessous de 1200 kcal/jour (femmes) ou 1500 kcal/jour (hommes) sans supervision medicale. Un deficit trop important peut etre dangereux pour la sante et contre-productif pour la perte de poids.
Guide alimentaire pour le diabete de type 1
Important : Consultez votre medecin ou diabetologue pour toute question sur votre traitement. Ces informations sont a titre educatif uniquement. Ne modifiez jamais vos doses d’insuline sans avis medical.
Le diabete de type 1 necessite une gestion quotidienne attentive, et l’alimentation est un outil essentiel pour maintenir une glycemie stable.
Les bases du comptage des glucides
Qu’est-ce qu’une portion de glucides ?
Une “portion de glucides” represente generalement 15g de glucides :
- 1 tranche de pain (30g)
- 1/3 tasse de riz ou pates cuites
- 1 petit fruit
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse de legumineuses
Calculer sa dose d’insuline
La formule de base :
Dose d'insuline = Glucides du repas / Ratio insuline:glucidesPar exemple, avec un ratio de 1:10 et un repas de 60g de glucides : 60g / 10 = 6 unites d’insuline
Aliments a faible impact glycemique
- Proteines : viandes, poissons, oeufs, tofu
- Legumes non feculents : brocoli, epinards, courgettes
- Graisses saines : avocat, huile d’olive, noix
- Cereales completes : avoine, quinoa
Erreurs a eviter
- Estimer les glucides au hasard : Pesez et mesurez pour plus de precision
- Oublier les glucides caches : Sauces, condiments, fruits en conserve
- Sauter des repas : Peut destabiliser la glycemie
- Negliger le timing : L’insuline rapide doit etre prise au bon moment par rapport au repas
Pourquoi Voical peut vous aider
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