Calories Big Mac
Le Big Mac est le burger iconique de McDonald's, créé en 1968. Avec ses deux steaks hachés, sa sauce spéciale et son pain à trois étages, il contient 540 kcal. C'est le burger le plus vendu au monde et une référence du fast-food.
Tableau nutritionnel
| Nutriment | 100g |
|---|---|
| Energie | 257 kcal |
| Protéines | 13.0 g |
| Glucides | 21.0 g |
| Sucres | 5.0 g |
| Lipides | 14.0 g |
| Graisses saturées | 5.5 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Sel | 1.30 g |
* Les valeurs peuvent varier selon la preparation et l'origine du produit.
Variations
Calories selon la preparation
| Type de preparation | Calories | Remarque |
|---|---|---|
| Big Mac seul | 540 kcal | Sans menu |
| Menu Big Mac Best Of | 1100 kcal | Avec frites moyennes et Coca |
| Grand Big Mac | 740 kcal | Version XL avec plus de viande |
| Menu Big Mac Maxi Best Of | 1350 kcal | Grandes frites et grande boisson |
Conseils regime
Le Big Mac est calorique mais peut s'intégrer occasionnellement dans une alimentation équilibrée. Prenez-le seul plutôt qu'en menu pour économiser 500+ kcal. Choisissez de l'eau plutôt qu'un soda. Évitez d'ajouter des frites ou prenez la petite portion.
À propos du Big Mac
Le Big Mac a été inventé par Jim Delligatti, franchisé McDonald’s, en 1968 à Pittsburgh. Sa recette n’a pas changé : deux steaks hachés, sauce spéciale, laitue, fromage américain, cornichons, oignons, dans un pain à trois étages avec graines de sésame. Le Big Mac Index est même utilisé par The Economist pour comparer les économies mondiales.
Valeurs nutritionnelles détaillées
Le Big Mac apporte des protéines (26g) grâce aux deux steaks. Les glucides (46g) viennent principalement du pain. Les lipides (29g) proviennent de la viande, du fromage et de la sauce.
Conseils pour un repas équilibré
Pour profiter d’un Big Mac sans excès :
- Prenez-le seul, sans menu
- Remplacez le soda par de l’eau
- Si vous prenez des frites, optez pour la petite portion
- Évitez d’en manger régulièrement
- Compensez avec un dîner léger