Alimentation pour gerer l'hypertension
Gerez votre hypertension par l'alimentation. Sodium, potassium et aliments cles.
Exemples de calcul par profil
Femme sedentaire, 55 ans, 70 kg
Femme active, 55 ans, 70 kg
Homme sedentaire, 55 ans, 85 kg
Homme actif, 55 ans, 85 kg
Comprendre l'hypertension et l'alimentation
L'hypertension touche un adulte sur trois et est un facteur de risque majeur pour les AVC et crises cardiaques. L'alimentation peut reduire la tension de 5-15 mmHg, parfois suffisamment pour eviter les medicaments ou en reduire la dose. Les deux leviers principaux sont la reduction du sodium et l'augmentation du potassium.
Reduire le sodium : la cle
Le sodium fait retenir l'eau, ce qui augmente le volume sanguin et la tension. Limitez-vous a 1500-2300mg/jour (une cuillere a the de sel = 2300mg). Le sodium cache est le vrai ennemi : pain, fromage, charcuteries, plats prepares, sauces. Lisez les etiquettes et privilegiez les aliments frais.
Le potassium : l'allie anti-tension
Le potassium aide a eliminer le sodium par les reins et detend les parois des vaisseaux. Visez 4700mg/jour. Sources excellentes : bananes, epinards, patates douces, haricots, lentilles, tomates, oranges. Un ratio sodium/potassium eleve augmente plus le risque que le sodium seul.
Autres nutriments protecteurs
Le magnesium (400-420mg/jour) aide a relaxer les vaisseaux. Sources : noix, graines, legumes verts, chocolat noir. Le calcium (1000-1200mg/jour) contribue aussi a la regulation. Les nitrates des betteraves et legumes verts peuvent reduire la tension de 4-10 mmHg.
Important
Ne descendez jamais en dessous de 1200 kcal/jour (femmes) ou 1500 kcal/jour (hommes) sans supervision medicale. Un deficit trop important peut etre dangereux pour la sante et contre-productif pour la perte de poids.
Guide alimentaire pour l’hypertension
Important : Consultez votre medecin avant de modifier votre alimentation ou votre traitement. Ces informations sont a titre educatif uniquement. Ne modifiez jamais vos medicaments sans avis medical.
L’hypertension peut etre significativement amelioree par des changements alimentaires. Ce guide vous donne les cles d’une alimentation anti-hypertension.
Les aliments a privilegier
Riches en potassium
- Haricots blancs : 1189mg par tasse
- Epinards cuits : 839mg par tasse
- Avocat : 975mg par avocat
- Patates douces : 542mg par patate
- Banane : 422mg par banane
- Saumon : 534mg par portion
Riches en magnesium
- Graines de courge : 150mg par 30g
- Amandes : 80mg par 30g
- Epinards : 157mg par tasse cuite
- Chocolat noir : 65mg par 30g
Riches en nitrates
- Betterave et jus de betterave
- Roquette, epinards
- Celeri
- Laitue
Les aliments a limiter
Sources de sodium cache
- Pain et produits de boulangerie
- Fromages (surtout feta, bleu, parmesan)
- Charcuteries et viandes transformees
- Sauces et condiments
- Conserves
- Plats surgeles prepares
Erreurs a eviter
- Se fier uniquement au gout sale : Beaucoup d’aliments riches en sodium ne goutent pas sale
- Negliger les etiquettes : Verifiez toujours le sodium par portion
- Oublier le potassium : Aussi important que reduire le sodium
- Boire trop peu : Une bonne hydratation aide a la regulation
Pourquoi Voical peut vous aider
Avec Voical, suivez votre apport en sodium et identifiez les aliments problematiques. Cette conscience quotidienne vous aide a maintenir une alimentation favorable a votre tension arterielle.