Alimentation pour soulager l'arthrose
Soulagez l'arthrose par l'alimentation. Anti-inflammatoires naturels.
Exemples de calcul par profil
Femme sedentaire, 60 ans, 70 kg
Femme active, 60 ans, 70 kg
Homme sedentaire, 60 ans, 85 kg
Homme actif, 60 ans, 85 kg
Le lien entre alimentation et arthrose
L'arthrose est une maladie degenerative des articulations avec une composante inflammatoire. L'alimentation peut moduler l'inflammation et potentiellement ralentir la progression. La perte de poids reduit la pression sur les articulations : chaque kilo perdu retire 4 kg de pression sur les genoux. Les omega-3 et antioxydants reduisent l'inflammation.
Les omega-3 : anti-inflammatoires naturels
Les omega-3 (EPA et DHA) des poissons gras reduisent les cytokines inflammatoires qui aggravent l'arthrose. Visez 2-3 portions de poisson gras par semaine (saumon, maquereau, sardines) ou un supplement de 2-3g d'omega-3 par jour. Les omega-3 vegetaux (lin, chia, noix) sont moins puissants mais benefiques.
Les aliments anti-inflammatoires
Le regime mediterraneen est associe a moins de symptomes d'arthrose. Privilegiez : huile d'olive extra vierge (oleocanthal anti-inflammatoire), fruits et legumes colores (antioxydants), epices comme le curcuma et le gingembre, noix et graines. Les polyphenols du the vert et des baies sont aussi protecteurs.
Reduire les aliments pro-inflammatoires
Certains aliments favorisent l'inflammation : sucres raffines, aliments ultra-transformes, huiles vegetales riches en omega-6 (tournesol, mais), viandes transformees, alcool en exces. Reduire ces aliments peut diminuer les marqueurs inflammatoires et les douleurs articulaires.
Important
Ne descendez jamais en dessous de 1200 kcal/jour (femmes) ou 1500 kcal/jour (hommes) sans supervision medicale. Un deficit trop important peut etre dangereux pour la sante et contre-productif pour la perte de poids.
Guide alimentaire pour l’arthrose
Important : Consultez votre medecin ou rhumatologue pour des conseils personnalises. Ces informations sont a titre educatif uniquement et ne remplacent pas un traitement medical.
L’alimentation peut jouer un role complementaire important dans la gestion de l’arthrose, en reduisant l’inflammation et en soutenant la sante articulaire.
Les piliers d’une alimentation anti-arthrose
Les aliments a privilegier
Poissons gras (2-3x/semaine) :
- Saumon sauvage
- Maquereau
- Sardines
- Hareng
Fruits et legumes anti-inflammatoires :
- Baies (myrtilles, fraises, framboises)
- Cerises (particulierement etudiees pour l’arthrite)
- Legumes verts feuillus
- Brocoli (contient du sulforaphane protecteur)
- Agrumes
Epices et herbes :
- Curcuma (avec poivre noir)
- Gingembre
- Ail
- Origan, thym, romarin
Graisses saines :
- Huile d’olive extra vierge
- Noix
- Graines de lin et chia
Les aliments a limiter
- Sucres raffines et boissons sucrees
- Aliments ultra-transformes
- Viandes transformees
- Exces d’omega-6 (huiles de tournesol, mais, soja)
- Alcool
Supplements potentiellement utiles
- Omega-3 : 2-3g EPA+DHA par jour
- Vitamine D : selon votre taux sanguin
- Curcumine : 500-1000mg avec piperine
- Glucosamine/Chondroitine : resultats mixtes dans les etudes
Erreurs a eviter
- Attendre des resultats immediats : Les changements alimentaires prennent 2-3 mois pour montrer leurs effets
- Negliger la perte de poids : C’est souvent la mesure la plus efficace
- Prendre des supplements sans optimiser l’alimentation : Les aliments entiers sont la base
- Eliminer tous les glucides : Les cereales completes et legumineuses sont anti-inflammatoires
Pourquoi Voical peut vous aider
Avec Voical, suivez votre consommation de poisson, fruits, legumes et aliments anti-inflammatoires. Cette visibilite vous aide a maintenir une alimentation favorable a vos articulations et a identifier les domaines a ameliorer.