Calories Jambon-Beurre
Le jambon-beurre est LE sandwich français par excellence. Numéro 1 des ventes en France avec plus de 2 milliards vendus par an, il représente un choix simple et relativement équilibré. Avec environ 380 kcal pour un sandwich standard, c'est l'une des options les plus raisonnables pour un déjeuner sur le pouce.
Tableau nutritionnel
| Nutriment | 100g |
|---|---|
| Energie | 260 kcal |
| Protéines | 11.0 g |
| Glucides | 30.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Lipides | 11.0 g |
| Graisses saturées | 5.5 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Sel | 1.60 g |
* Les valeurs peuvent varier selon la preparation et l'origine du produit.
Variations
Calories selon la preparation
| Type de preparation | Calories | Remarque |
|---|---|---|
| Jambon-beurre tradition | 400 kcal | Avec baguette tradition et beurre AOP |
| Jambon-beurre allégé | 300 kcal | Avec beurre léger et jambon découenné |
| Jambon-beurre-cornichons | 390 kcal | Version classique avec cornichons |
| Jambon-emmental | 450 kcal | Avec fromage ajouté |
Conseils regime
Le jambon-beurre est compatible avec un régime équilibré grâce à sa simplicité. Pour réduire les calories, demandez moins de beurre ou optez pour du beurre allégé. Le jambon apporte des protéines de qualité avec peu de matières grasses si vous choisissez du jambon blanc découenné.
À propos du Jambon-Beurre
Le jambon-beurre, surnommé “le parisien”, est le sandwich emblématique de la France. Sa recette n’a pas changé depuis des décennies : une baguette fraîche, du beurre, et du jambon blanc. Simple mais efficace, il représente 50% des sandwichs vendus en France.
Valeurs nutritionnelles détaillées
Le jambon-beurre offre un bon équilibre entre protéines et glucides. Le jambon blanc apporte environ 20g de protéines par sandwich avec peu de lipides (3-4g). C’est le beurre qui constitue la principale source de matières grasses (15-20g selon la générosité).
Conseils pour un repas équilibré
Pour optimiser votre jambon-beurre :
- Accompagnez-le d’un fruit pour les fibres et vitamines
- Choisissez une baguette tradition pour plus de goût avec moins de quantité
- Demandez “léger en beurre” si vous surveillez vos calories
- Ajoutez des crudités pour plus de volume