Calories Fromage Blanc
Le fromage blanc est l'allié numéro 1 des régimes en France. Avec seulement 48 kcal pour 100g à 0% MG, il apporte 7g de protéines avec très peu de calories. C'est le produit phare des sportifs et des personnes en perte de poids.
Tableau nutritionnel
| Nutriment | 100g |
|---|---|
| Energie | 48 kcal |
| Protéines | 7.0 g |
| Glucides | 4.0 g |
| Sucres | 4.0 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Graisses saturées | 0.1 g |
| Fibres | 0.0 g |
| Sel | 0.10 g |
* Les valeurs peuvent varier selon la preparation et l'origine du produit.
Variations
Calories selon la preparation
| Type de preparation | Calories | Remarque |
|---|---|---|
| Fromage blanc 0% | 48 kcal | Le plus léger, idéal régime |
| Fromage blanc 3% | 70 kcal | Onctueux, bon compromis |
| Fromage blanc 20% | 110 kcal | Crémeux et gourmand |
| Fromage blanc 40% | 150 kcal | Très crémeux, pour desserts |
Conseils regime
Le fromage blanc 0% est idéal pour un régime : très peu calorique, riche en protéines, rassasiant. Consommez-le nature ou avec des fruits frais. Évitez d'ajouter trop de sucre ou de confiture qui annulent ses bienfaits.
À propos du Fromage Blanc
Le fromage blanc est un fromage frais à pâte lisse, non affiné. Sa texture crémeuse varie selon le taux de matière grasse. En France, c’est le produit laitier préféré des personnes au régime. Il peut être consommé nature, sucré ou salé.
Valeurs nutritionnelles détaillées
Le fromage blanc 0% est exceptionnellement pauvre en calories (48 kcal/100g) tout en étant riche en protéines (7g/100g). C’est une excellente source de calcium et de probiotiques pour la flore intestinale.
Conseils pour un repas équilibré
Pour profiter du fromage blanc :
- Préférez le 0% ou 3% pour un régime
- Ajoutez des fruits frais plutôt que du sucre
- C’est un excellent dessert ou goûter
- Parfait en base de sauce légère (avec herbes et ail)
- Remplace avantageusement la crème fraîche en cuisine