Calories Blanc de Dinde
Le blanc de dinde est la viande la plus maigre avec le blanc de poulet. Avec seulement 110 kcal pour 100g et 24g de protéines, c'est l'aliment star des régimes et des sportifs. Sa polyvalence en cuisine en fait un incontournable.
Tableau nutritionnel
| Nutriment | 100g |
|---|---|
| Energie | 110 kcal |
| Protéines | 24.0 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Sucres | 0.5 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Graisses saturées | 0.5 g |
| Fibres | 0.0 g |
| Sel | 0.10 g |
* Les valeurs peuvent varier selon la preparation et l'origine du produit.
Variations
Calories selon la preparation
| Type de preparation | Calories | Remarque |
|---|---|---|
| Blanc de dinde cuit nature | 110 kcal | Grillé ou poché, sans matière grasse |
| Escalope de dinde panée | 220 kcal | Double calories avec la panure |
| Blanc de dinde fumé | 100 kcal | Légèrement moins calorique |
| Blanc de dinde en tranches | 105 kcal | Charcuterie de dinde |
Conseils regime
Le blanc de dinde est idéal pour un régime : très riche en protéines, quasiment sans lipides. Cuisez-le grillé, poché ou au four sans ajout de matière grasse. Évitez les versions panées qui doublent les calories.
À propos du Blanc de Dinde
Le blanc de dinde est la partie la plus maigre de la dinde. C’est une viande polyvalente qui se cuisine de nombreuses façons : grillée, panée, en sauté, en rôti. La France est le premier producteur européen de dinde.
Valeurs nutritionnelles détaillées
Le blanc de dinde est exceptionnel nutritionnellement : 24g de protéines pour seulement 1.5g de lipides par 100g. C’est l’une des meilleures sources de protéines maigres.
Conseils pour un repas équilibré
Pour profiter du blanc de dinde :
- Cuisez sans ajout de matière grasse
- Évitez les versions panées
- Accompagnez de légumes variés
- Assaisonnez avec des herbes et épices
- Ne surcuisez pas pour garder le moelleux