Calories Crevettes
Les crevettes sont parmi les aliments les moins caloriques et les plus riches en protéines. Avec seulement 85 kcal pour 100g et 18g de protéines, elles sont parfaites pour les régimes. Idéales en entrée ou dans les salades.
Tableau nutritionnel
| Nutriment | 100g |
|---|---|
| Energie | 85 kcal |
| Protéines | 18.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
| Sucres | 0.0 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Graisses saturées | 0.3 g |
| Fibres | 0.0 g |
| Sel | 0.50 g |
* Les valeurs peuvent varier selon la preparation et l'origine du produit.
Variations
Calories selon la preparation
| Type de preparation | Calories | Remarque |
|---|---|---|
| Crevettes décortiquées cuites | 85 kcal | Nature, très légères |
| Crevettes roses | 90 kcal | Bouquets |
| Gambas grillées | 120 kcal | Avec huile |
| Crevettes panées | 250 kcal | Tempura, beaucoup plus calorique |
Conseils regime
Les crevettes sont un super-aliment régime : très peu caloriques (85 kcal/100g), très riches en protéines (18g/100g), quasi sans graisse. Attention aux sauces d'accompagnement (mayonnaise = 700 kcal/100g) qui annulent les bénéfices.
À propos des Crevettes
Les crevettes sont des crustacés très appréciés en France. Qu’elles soient roses (cuites) ou grises (crues), elles sont vendues entières ou décortiquées. Riches en protéines et pauvres en calories, elles sont un choix idéal pour les personnes au régime.
Valeurs nutritionnelles détaillées
Les crevettes sont exceptionnellement riches en protéines (18g/100g) et pauvres en lipides (1.5g/100g). Elles ne contiennent pas de glucides. Le cholestérol est notable (150mg/100g).
Conseils pour un repas équilibré
Pour profiter des crevettes :
- Mangez-les nature ou avec citron
- Évitez la mayonnaise et les sauces grasses
- Excellent choix en entrée ou dans une salade
- Les gambas grillées à l’ail sont délicieuses et légères